Revue de presse - Décembre 2025

Revue de presse - décembre 2025

Heiko récompensé par l'IREF pour sa progression économique exemplaire

Le 24 novembre 2025, Heiko a été distingué par l’IREF (Fédération des Réseaux Européens de Franchise et de Partenariat) lors du 38e concours « Meilleurs franchisés et partenaires de France » 2025-2026 de l’IREF.

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Les poké bowls d'Heiko, la street food "fast good" qui séduit les actifs

La street food évolue avec l’arrivée de l’enseigne Heiko à Toulouse, proposant des poké bowls sains et équilibrés.

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Heiko Poké s'installe à Toulouse !

En 2018, le Bordelais Ugo Truxler lance Heiko Poké, son enseigne de poke bowls majoritairement faits maison, « pour se distinguer des pokés à composer que l’on voit un peu partout », confie-t-il.

Toulouse est le 22e restaurant après Bordeaux, Clermont-Ferrand, Blois, Angoulême, Angers. Et bientôt Paris dans le XIIIe arrondissement. Heiko confirme son ambition d’atteindre 50 restaurants d’ici fin 2027.

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À Toulouse, Heiko pose ses poké bowls sur la place de la Trinité

L’enseigne de poké bowls Heiko a ouvert son premier restaurant à Toulouse, place de la Trinité, fin novembre. C’est une nouvelle adresse de restauration rapide axée sur l’équilibre et la gourmandise, qui s’inscrit dans un marché en plein essor.

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